سرخ‌کن‌های بدون روغن از جریان هوای بسیار داغ و قدرتمند برای پخت و پز استفاده می‌کنند. این هوای داغ با سرعت بالا در اطراف مواد غذایی در حال پخت به گردش درمی‌آید و باعث می‌شود رطوبت سطحی غذا به سرعت تبخیر شده و غذای شما در بهترین حالت ممکن با عطری خوش و بافتی فوق العاده آماده سرو شود. و دیگر نیازی به انتخاب میان خوردن غذای خوشمزه و سالم خوری نیست.

سرخ‌کن بدون روغن چگونه معجزه می‌کند؟

فرقی نمیکند هوس سیب زمینی سرخ کرده ترد کرده باشید یا فرزندانتان عاشق مرغ سوخاری باشند یا حتی دلتان برای سبزیجات برشته شده با آن عطر وسوسه انگیز تنگ شده باشد ، در هنگام مواجه شدن با این موضوع ،  همیشه یک “اما” ی بزرگ مطرح میشود : روغن زیاد، کالری بالا، بوی آشپزخانه، چربی‌های ناسالم، دود کردن روغن و دردسر تمیز کردن… این‌ها کابوس هر آشپزی است که می‌خواهد هم غذاهای خوشمزه بخورد و هم نگران سلامتی خود و خانواده‌اش نباشد. اما خبر خوش اینجاست: سرخ‌کن بدون روغن، همان معجزه‌ای است که انقلابی در آشپزخانه شما برای سلامتی و لذت بی دغدغه است.

چرا سرخ‌کن بدون روغن باید عضو ثابت آشپزخانه شما شود؟

مزایای این دستگاه فراتر از تصور است و تقریباً تمام جنبه‌های آشپزی و زندگی روزمره شما را لمس می‌کند:

سلامتی در اولویت: ضربه‌ای بزرگ به چربی‌های ناسالم

کاهش چشمگیر چربی و کالری: مطالعات نشان می‌دهند غذاهای تهیه شده با سرخ‌کن بدون روغن یا با دستگاه بخار پز،  تا ۸۰٪ چربی و کالری کمتری نسبت به روش سرخ کردن سنتی دارند. این به معنای لذت بردن از سیب‌زمینی سرخ کرده، مرغ سخاری ، فلافل یا حتی سمبوسه بدون احساس نگرانی از چربی‌های اشباع و ترانس مضر برای قلب و عروق است.

حفظ مواد مغذی: پخت سریع با حرارت هوای داغ به حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی سبزیجات و مواد استفاده شده در غذا کمک شایانی میکند و در مقایسه با جوشاندن مواد غذایی و سرخ کردن آنان روشی بهتر و سالم تر برای پخت و پز شناخته شده است.

کاهش تشکیل ترکیبات مضر: سرخ کردن غذا در روغن داغ می‌تواند باعث تشکیل ترکیباتی مانند آکریل آمید (به خصوص در سیب‌زمینی و نان) شود که برای سلامتی تان بسیار مضر هستند. پخت با هوای داغ این نگرانی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

رژیم‌های غذایی خاص: بهترین گزینه برای افراد دارای رژیم‌های کم چرب، کم کالری و حتی افرادی که مبتلا به بیمارب دیابت و کبد چرب یا کسانی که مراقب کلسترول خود هستند.

صرفه‌جویی اقتصادی: پولتان را پس‌انداز کنید.

خداحافظی با بطری‌های روغن گران‌قیمت : با این دستگاه دیگر نیازی به خرید مداوم روغن سرخ کردنی نیست. همین یک قاشق روغن (یا حتی بدون آن) برای پخت غذایی خوشمزه و سالم کافی است.

کاهش هزینه زباله: نیازی به دور ریختن روغن استفاده شده و هزینه‌های مربوط به دفع بهداشتی آن ندارید.

طول عمر روغن: روغنی که به مقدار کم استفاده می‌کنید (مثلاً برای چرب کردن سطح غذا قبل از پخت)، سالم‌تر باقی می‌ماند و نیازی به تعویض مکرر آن ندارید.

سهولت و سرعت در آشپزی:

آماده‌سازی آسان: معمولاً فقط کافی است به مواد مورد نظر کمی چاشنی اضافه کنید و آنها را داخل سبد دستگاه بچینید. نیازی به کنترل دمای روغن یا نگرانی از پاشیدن و دود روغن نیست.

پخت یکنواخت و سریع: همانطور که گفته شد ، جریان هوای داغ از همه طرف به مواد می‌رسد و آن‌ها را به شکلی یکنواخت می‌پزد. در پخت و پز به این روش ، بسیاری از غذاها در زمانی مشابه یا حتی کمتر از سرخ کردن سنتی آماده می‌شوند.

تنظیمات دقیق: اکثر مدل‌ها دارای تایمر و کنترل دمای دقیق هستند که پخت سریع ، کامل و بی‌نقص را تضمین می‌کنند. نیازی به ایستادن طولانی مدت در کنار گاز و صرف زمان طولانی برای آشپزی نیست.

تمیزکاری بی‌دردسر:

قطعات قابل شستشو: سبد پخت و سینی دستگاه دارای پوشش ضدچسب هستند و به راحتی در ماشین ظرفشویی یا با آب و مایع ظرفشویی شسته می‌شوند.

عدم وجود روغن سوخته چسبنده:  دیگر خبری از روغن پاشیده شده روی گاز، هود یا دیوارها نیست. تمیز کردن آشپزخانه بسیار راحت تر و بی دردسر تر می‌شود.

ایمنی و محیط زیست:

کاهش خطرات: با این دشتگاه ، خطر پاشیدن روغن داغ، سوختگی و آتش‌سوزی ناشی از روغن سوخته به حداقل می‌رسد.

کاهش بوی نامطبوع: بوی شدید روغن سوخته آشپزخانه و حتی خانه شما را پر نمی‌کند.

دوستدار محیط زیست: عدم مصرف انبوه روغن و تولید زباله روغنی کمتر، گامی کوچک اما مؤثر برای حفظ محیط زیست است.

سرخ‌کن بدون روغن فقط برای سرخ کردن نیست! قدرت چندکاره‌گی شگفت‌انگیز

سرخ کنید: سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، سبزیجات، فلافل، ناگت، پیراشکی و…

برشته و ترد کنید: سیب‌زمینی خلالی، چیپس میوه و سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، سبزیجات ریشه ای (هویچ و کدو حلوایی و…) ، ذرت ، نان سیر و…

بپزید: استیک، همبرگر، کباب سیخ‌چینی، ماهی کامل، توفو و…

گرم کنید : غذاهای باقیمانده (پیتزا، مرغ سوخاری، سیب‌زمینی سرخ کرده) را دوباره ترد و داغ کنید، انگار تازه از روغن درآمده‌اند.

خشک کنید: میوه‌جات (سیب، موز و .. )، سبزیجات معطر (نعنا، جعفری و.. )

برای انتخاب بهترین سرخ‌کن بدون روغن: به چه نکاتی توجه کنیم؟

این نکات کلیدی را هنگام خرید از فروشگاه معتبری مثل جنرال شاپ در نظر بگیرید:

ظرفیت: اندازه دستگاه را بر اساس تعداد افراد خانواده و حجم معمول پخت شما انتخاب کنید. ظرفیت‌ سرخ کن  معمولاً از ۲ لیتر (مناسب ۱-۲ نفر) تا ۵ لیتر یا بیشتر (مناسب خانواده‌های ۴-۵ نفره یا مهمانی‌ها) متغیر هستند.

قدرت : توان بالاتر (معمولاً ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات) به معنی حرارت سریع‌تر و گردش هوای قوی‌تر و نتیجه‌ای تردتر است، اما مصرف برق بیشتری هم دارد.

امکانات:  تایمر خودکار، قابلیت تکان دادن خودکار سبد (برای پخت یکنواخت بدون نیاز به توقف و تکان دادن دستی)، برنامه‌های از پیش تعیین شده برای غذاهای مختلف و همچنین حالت نگه‌دارنده گرما

پوشش سبد و سینی: پوشش ضدچسب با کیفیت بالا برای تمیزکاری آسان مثلا امکان شسشتشو در ماشین ظرفشویی ضروری است! از دوام آن مطمئن شوید.

ایمنی : دارای پایه‌های مقاوم در برابر حرارت، خنک‌کاری بدنه و سیستم‌های قطع خودکار در صورت گرمای بیش از حد.

صدای دستگاه : برخی از مدل ها صدای کمتری تولید میکنند که برای آشپزخانه های باز یا حتی برای استفاده در زمان های خاص مناسب است.

سرخ‌کن بدون روغن فقط برای سرخ کردن نیست! قدرت چندکاره‌گی شگفت‌انگیز

سرخ کنید: سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، سبزیجات، فلافل، ناگت، پیراشکی و…

برشته و ترد کنید: سیب‌زمینی خلالی، چیپس میوه و سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، سبزیجات ریشه ای (هویچ و کدو حلوایی و…) ، ذرت ، نان سیر و…

بپزید: استیک، همبرگر، کباب سیخ‌چینی، ماهی کامل، توفو و…

گرم کنید : غذاهای باقیمانده (پیتزا، مرغ سوخاری، سیب‌زمینی سرخ کرده) را دوباره ترد و داغ کنید، انگار تازه از روغن درآمده‌اند.

خشک کنید: میوه‌جات (سیب، موز و .. )، سبزیجات معطر (نعنا، جعفری و.. )

یک دنیای جدید از طعم‌های سالم با سرخ‌کن بدون روغن جنرال شاپ در انتظار شماست!

در فروشگاه اینترنتی جنرال شاپ، مجموعه‌ای گسترده از بهترین و پرفروش‌ترین سرخ‌کن‌های بدون روغن با برندهای معتبر، گارانتی اصالت و تضمین بهترین قیمت را گردآوری کرده‌ایم تا شما عزیزان بتوانید انتخابی هوشمندانه و اقتصادی برای سلامتی خود داشته باشید. برای مشاهده مشخصات فنی دقیق، مقایسه مدل‌ها و انتخاب محصول متناسب با نیاز و بودجه خود، سری به بخش لوازم خانگی و دسته‌بندی سرخ‌کن بدون روغن در وب‌سایت جنرال شاپ بزنید. کارشناسان ما نیز آماده پاسخگویی به سؤالات شما و ارائه راهنمای تخصصی خرید هستند. و برای مشاهده تنوع محصولات به سایت Livoo سر بزنید.

یک کلیک تا آشپزی سالم، خوشمزه و بی‌دغدغه! با سرخ‌کن بدون روغن جنرال شاپ، طعم زندگی بهتر را بچشید.